Cháo sườn không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của người Hà Nội. Món ăn này thường được chế biến từ sườn heo, ninh lâu để nước dùng trở nên ngọt thanh. Gạo nấu cháo được nhuyễn mịn, thấm đẫm nước dùng, kết hợp cùng gia vị như hành, tiêu, ớt và một chút quẩy giòn ăn kèm. Tất cả tạo nên một món ăn vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng. Đặc biệt, với sự kết hợp khéo léo giữa thịt sườn và cháo, đây là món ăn dễ dàng khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Hãy cùng khám phá những địa điểm bán cháo sườn ngon tại Hà Nội qua danh sách dưới đây!
1. Cháo Sườn Huyền Anh – Phố Hàng Thao
Cửa hàng Huyền Anh trên phố Hàng Thao nổi tiếng với món ăn có nước dùng ngọt thanh và thịt sườn mềm, tạo nên hương vị khó quên. Quán chú trọng lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, gia vị tự nhiên, mang đến sự khác biệt so với các quán khác. Món ăn có độ sánh vừa phải, giữ được sự thanh mát từ nước dùng. Các topping như quẩy giòn, hành phi và tiêu xay làm món ăn thêm đậm đà. Không gian quán thoải mái, lý tưởng cho những buổi gặp gỡ bạn bè hoặc thưởng thức bữa sáng thư giãn.
2. Cháo Sườn Ngõ Chợ Đồng Xuân
Món ăn tại khu ngõ Chợ Đồng Xuân là một trong những lựa chọn yêu thích của người dân địa phương và du khách. Với giá cả hợp lý và hương vị tuyệt vời, quán này thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức. Nước dùng tại đây rất ngọt, thịt sườn được ninh mềm, dễ ăn, mang lại cảm giác vừa miệng cho người thưởng thức. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ quẩy giòn và một ít dưa chuột chua cay ăn kèm, khiến bữa ăn trở nên đa dạng và hấp dẫn hơn.
3. Cháo Sườn Bà Cổ – Phố Tô Tịch
Cháo sườn Bà Cổ là một trong những quán lâu đời tại Hà Nội. Quán có một lượng khách quen khá đông và luôn được đánh giá cao về chất lượng món ăn. Cháo ở đây có hương vị đậm đà, nước dùng không quá béo, mà rất thanh mát. Thịt sườn được ninh mềm, không bị bở mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Ngoài ra, quán còn có một món gia vị đặc biệt – một chút mắm tôm để bạn thử ăn cùng cháo sườn, mang lại một hương vị đặc trưng rất riêng.
4. Cháo Sườn Sụn và Nấm Ruốc – Đường Nguyễn Khuyến
Cháo sườn Sài Gòn là một cái tên không thể không nhắc đến khi nói về cháo sườn tại Hà Nội. Mặc dù mang tên Sài Gòn, nhưng món cháo sườn ở đây lại được chế biến theo phong cách Hà Nội truyền thống. Quán phục vụ cháo sườn nóng hổi với nhiều lựa chọn topping như trứng bắc thảo, hành phi, hoặc quẩy giòn. Sườn được ninh kỹ, có vị ngọt tự nhiên rất hấp dẫn. Quán cũng có nhiều món ăn kèm đa dạng, phù hợp với mọi khẩu vị.
5. Cháo Sườn Ông Hoàng – Phố Bà Triệu
Ông Hoàng trên phố Bà Triệu là quán ăn nổi tiếng với món ăn đặc biệt kết hợp giữa thịt sườn và nước dùng. Món ăn ở đây có độ đặc vừa phải, nước dùng ngọt thanh và sườn mềm, dễ ăn. Quán còn phục vụ nhiều món kèm như quẩy, trứng vịt lộn và gia vị đặc trưng, khiến thực khách không thể dừng lại sau mỗi thìa. Đây là một địa chỉ quen thuộc với người dân Hà Nội, thích hợp cho những ai muốn thưởng thức bữa ăn ngon miệng và đầy đặn.
Kết luận
Cháo sườn là một món ăn vô cùng phổ biến và được yêu thích tại Hà Nội. Từ những quán vỉa hè cho đến những cửa hàng có không gian sang trọng, món cháo sườn luôn giữ được sức hút đặc biệt với mọi người. Bạn có thể thưởng thức cháo sườn vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, từ bữa sáng cho đến bữa khuya. Hãy đến và trải nghiệm những địa điểm nổi bật trên để thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn này.
Để biết thêm thông tin về các món ăn đặc sản và địa điểm du lịch hấp dẫn tại Việt Nam, hãy truy cập culturalcandor.com.
